Lammrücken mit Knochen auf 8 Rippen, in Scheiben geschnitten
als Rüc
Aus dem Lammkotelettstrang 8 Rippen / 75mm werden einzelne Kotelettscheiben in einer Stärke von 15 mm geschnitten, die danach wieder in natürlicher Reihenfolge zusammengesetzt (reformed),
6 Beutel / Karton,
14 kg / Karton,
2,333 kg / Beutel
Weiterführende Links zu Lammkoteletts Neuseeland halbiert
